A vontade de comer doce chega sem avisar e a rotina corrida – cheia de trabalhos e estudos – faz com que não tenhamos tempo para fazer receitas mais elaboradas. Por isso, preparamos uma lista com sete receitinhas fáceis e com poucos ingredientes para fazer na hora que bate a vontade de uma sobremesa.
- Brigadeiro de Oreo
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Doce mais brasileiro não tem, nosso famoso e queridinho brigadeiro não poderia faltar nessa lista, porém incrementado com a bolacha Oreo para dar um sabor extra.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
3 colhes (sopa) de chocolate em pó
1 pacote de bolacha Oreo
Tempo de preparo:
10 minutos
Modo de preparo: Pegue uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Após, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que comece a desprender do fundo da panela. Quando isso acontecer, jogue a bolacha Oreo (a gosto) picada e misture para incorporar. Por fim, coloque em um recipiente, deixe esfriar e desfrute sem moderação.
- Mousse de limão
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O Mousse de Limão é uma sobremesa prática, refrescante, deliciosa e simples de fazer.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 limão espremido
Tempo de preparo:
10 minutos
Modo de preparo: Coloque no liquidificador o creme de leite (sem soro), o leite condensado e o suco do limão. Bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea. Depois, coloque em uma vasilha e leve à geladeira por 3 horas para firmar bem. Colocar raspas de limão por cima é uma opção que deixa a aparência linda e o gosto melhor ainda. Caso você não goste de limão, pode substituí-lo por maracujá, também é uma ótima opção.
- Brownie
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Essa receitinha típica dos Estados Unidos pode matar sua fome de doce. Feita com apenas cinco ingredientes, ela é tão prática quanto gostosa.
Ingredientes secos:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
Ingredientes molhados:
2 ovos
100 gramas de manteiga derretida
Tempo de preparo:
20 minutos
Modo de preparo: Comece misturando os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar e chocolate em pó. Em seguida, use outro recipiente e misture os ingredientes molhados.
Junte tudo e transfira para uma forma untada com manteiga. Leve ao forno por 20 minutos, a 200°C. Retire e aproveite. - Gelatina cremosa
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Para quem quer algo mais leve para dias mais quentes, indicamos a gelatina cremosa. Demora pouquíssimo tempo para preparar e depois é só colocar na geladeira e se deliciar.
Ingredientes:
300 ml de água fervendo
1 pacote de gelatina de sua preferência
1/2 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Tempo de Preparo:
5 minutos
Modo de preparo: Em um liquidificador, coloque a água fervendo, a gelatina, o leite condensado e o creme de leite, batendo tudo por 2 minutinhos. Em seguida, despeje essa mistura em uma travessa, tigela ou tacinhas individuais. Leve para a geladeira por 3 horas para firmar a consistência. Depois, é só curtir.
- Palha Italiana
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Uma receita mais incrementada (e ainda assim simples!). Derivada do brigadeiro, a Palha Italiana é um doce feito com biscoito picado.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pacote de biscoito maisena
Tempo de preparo:
10 minutos
Modo de preparo: O modo de preparo é muito simples, siga os passos do brigadeiro tradicional (tudo explicadinho na receita 1 dessa lista) e quando a mistura começar a soltar do fundo da panela, adicione o biscoito picado (quantidade a gosto) e retire do fogo quando formar uma massa. Você pode comer de colher ou untar alguma superfície lisa com margarina e despejar a massa, depois abri-la batendo com a palma das mãos, tomando cuidado para não se queimar. Por fim, é só deixar esfriar completamente e cortar em quadradinhos.
- Pudim de Tapioca
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Uma sobremesa rápida e versátil. O sabor deste pudim é bem suave e permite muitas variações no acompanhamento, além de ser uma opção mais light.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de tapioca granulada
1 colher (sopa) de açúcar
Tempo de preparo:
20 minutos
Modo de Preparo: Coloque o leite com o açúcar numa panela e leve ao fogo médio. Assim que começarem a subir as primeiras bolhas, diminua o fogo e junte a tapioca. Mexa por cerca de 2 minutos ou até engrossar e a tapioca ficar transparente. Transfira o creme para um recipiente, leve à geladeira por 20 minutos e está pronto para comer. Se preferir, cubra o pudim com doce de abóbora, goiabada ou frutas frescas.
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Brigadeirão de microondas
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Mais uma versão deliciosa do nosso doce preferido.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos inteiros
chocolate granulado para enfeitar
Tempo de preparo:
10 minutos
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até dobrar de volume. Despeje a massa em uma forma redonda, com furo central e untada. A seguir, leve ao micro-ondas por 10 minutos. Ao retirar, enfeite com chocolate granulado e sirva-se.
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The article above was edited by Giovanna Pascucci.
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