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história
Você sabia que a carne de hambúrguer era salgada pelo suor de cavalos? Apesar de nojento, foi assim que tudo começou. Os cavaleiros das tropas militares da Mongólia foram os responsáveis por criar essa comida tão amada. Para transportar a carne de caça durante as batalhas, eles colocavam-na entre a sela e o lombo dos cavalos. Dessa forma, o suor dos animais se tornava o “tempero especial”. Além disso, devido ao peso que era colocado sobre a carne, ela acabava virando uma “pasta”, o que conhecemos hoje por carne moída. Assim, para que a comilança fosse prática, os soldados moldavam aquele alimento de uma forma achatada.
Foi desta maneira que nasceram os primeiros hambúrgueres, que caíram na boca do povo. Em 28 de maio de 1904, ele foi apresentado oficialmente na Feira Mundial de Saint Louis, em Missouri, Estados Unidos – razão pela qual a data foi a escolhida para homenagear o prato.
HAMBURGUERIAS DE SÃO PAULO
Conhecida por abrigar uma variedade imensa de estabelecimentos, a cidade de São Paulo é perfeita para quem está pensando em aproveitar a data, saboreando lanches deliciosos. Confira aqui algumas recomendações de hamburguerias por vários pontos da cidade!
Zona Leste de sp
- Mr Burguer’s: Localizada no bairro de Itaquera, oferece mais de 10 opções de lanches artesanais. Está no ramo desde 2021 e funciona de quinta a terça-feira, por delivery (também estão no IFood). Clicando aqui, você confere as opções e os preços!
- Hippo’s Burger: Possui duas unidades, ambas na zona leste (uma na Vila Carrão e outra na Mooca). Há várias formas de comer o lanche de lá: ficando no próprio restaurante, retirando o seu pedido ou via delivery. Seu diferencial são seus famosos “open queijo” por R$12,90 e “open nutella” por R$19,90. Para saber mais, basta acessar o cardápio do Hippo’s.
zona norte de sp
- Chip’s Burger: Fica em Santana, um dos bairros mais famosos da zona norte, e atua desde 2007. Funciona todos os dias da semana e oferece grande variedade de hambúrgueres em seu cardápio. Além disso, a partir do dia do hambúrguer (28/05) a 09/06, estarão com a promoção “Desafio do Chip’s”, no qual você pode comer quantos lanches aguentar por R$70,00!
- Porco Atrevido: Localizada no Parque Mandaqui, tem funcionamento de terça a domingo. É um estabelecimento muito tradicional e seu diferencial é o uso de carne suína na preparação dos lanches e outros aperitivos. No cardápio, é possível visualizar melhor tudo que o Porco Atrevido tem a oferecer.
zona sul de sp
- Space Burguer: É um pedaço do espaço sideral na Vila Santa Catarina. Sua temática é muito divertida. Os nomes das opções no cardápio seguem a mesma linha, deixando a experiência ainda mais mágica. A unidade funciona de terça a domingo e também entregam via delivery.
- Winner Burger: Ficou em segundo lugar no ranking “Revelação Guia do Hambúrguer 2022”. Para os pais de pet, lá seu filho é bem-vindo! Localizado na Vila Mascote, é uma hamburgueria renomada da zona sul. Funcionam todos os dias com atendimento presencial, retirada e delivery. No Instagram da Winner, é possível encontrar as opções de lanches disponíveis no destaque “Burgers”.
zona oeste de sp
- Meats: Eleito o melhor hambúrguer do Brasil em 2023. Localizado em Pinheiros, eles atendem de terça a domingo e também contam com delivery. Além dos lanches que dão água na boca, também contam com muitas outras opções no seu cardápio.
- BurgUp!: Localizada no Butantã, funciona todos os dias da semana. O restaurante oferece um rodízio de mini hambúrgueres, com opções veganas e esfihas doces por R$79,99. As quartas, fazem uma promoção de rodízio para duas pessoas por R$149,90. É possível reservar o espaço e pedir pelo delivery também. Clique aqui para ter acesso ao cardápio.
centro de sp
- Holy Burger: Encontrada na Vila Buarque, funciona de terça a domingo. Seus lanches abrem o apetite de qualquer um e já até ganharam premiações: foram os primeiros brasileiros a aparecerem entre o ranking de melhor hambúrguer do mundo, em quinto lugar, segundo o Burgerdudes. Você pode escolher seu favorito acessando o cardápio.
- Rap burguer: Funcionando de segunda a domingo e localizada na Consolação, é uma hamburgueria de respeito. No cardápio, os lanches levam os nomes de artistas, deixando a experiência ainda mais divertida.
Depois de tantas opções, fica até difícil saber onde aproveitar o dia mundial do hambúrguer. Mas uma coisa é certa: vai ter lanche no dia 28!
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O artigo acima foi editado por Marcela Abreu.
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